厳選食材

福島の桃

発送予定日（8/23現在）	7月	8月	9月
ぎょうせい	7/21～30（終了）
紅国見	7/25～30（終了）
あかつき	7/29～8/10（終了）
川中島白桃		8/21～9/2（発送中）
大紅蟠桃	8/20～25（終了）
訳あり（家庭用）	7/21～9/5（共同購入14発送中）

皇室へ献上される！福島の桃・・・
果肉のしっかりした採れたての桃たべてみませんか？
～芳醇な味が高貴な世界へアナタを誘う～
■■地元だから本当に美味しい処知ってます■■

	水溶性食物繊維のペクチン
	ナイアシン
	カリウム
	ビタミンC
	カテキン類


	冷やすときの注意
	１時間ぐらい冷蔵庫で冷やすと甘味が増します。ただし、冷やしすぎると逆に甘味が落ちてしまいます。 ※甘味が高いのは、軸と反対側の果頂部や表皮に近い部分。軸に近い部分や溝の部分はやや甘味が劣ります。

カット・皮むき

包丁を種の周りに沿って入れ、ぐるっと一周させる

両手で軽く持ち、切れ目に沿ってひねる

２つに分けたら、片方の種をえぐり取る

表面に生えている毛を洗って落とす

包丁を果頂部から軸のほうへ引くように切るとキレイにむける
（また、トマトと同じように湯むきをすることもできる。湯にくぐらせたら氷水にとって冷やす）

福島県の県北地方、特に伊達郡は気候や風土が果樹栽培に適していて以前より果樹栽培が盛んな地域です。

ここで栽培された果物は、太陽の恵みをたっぷり受けたぜいたくな甘さと香り高い風味が自慢です。
消費者からも高い評価を得ており、おかげさまで、毎年、大変好評です。
今年は開花が遅れましたが、七月中旬ごろから福島のおいしい桃をお届けできると思います。

渋谷さんの畑のすぐそばには御瀧神社があります。静かな神社の境内から湧き出る湧き水は、福島名水３０選に選ばれており、湧き水とサンサンと降り注ぐ太陽の元、最高の条件でおいしい桃が作られています。

●必ずお読みください●

満杯詰めでお送りしますので重量・個数はあくまでも目安ということでご了承ください。
配達時間の指定はできますが、配達日の指定はできませんので御了承ください。
採れたてでお送りしますのでお届けの時点では硬めですので柔らかくなったら食べごろですので冷蔵庫等に入れ冷やしてお早めにお召し上がりください。
ご注文の状況によっては国見町以外（桑折町等）の農家から仕入れる場合もございます。
商品到着後は箱を開け冷蔵庫等に入れ冷やしてお早めにお召し上がりください。

□桃品種ごと説明

紅国見（べにくにみ）	ぎょうせい
果皮の毛が短く、色づき良くて濃い紅色が特徴で、まだ生産量の少ない稀少な品種です。柔らかで果汁たっぷり、甘い美味しさは格別。果肉はやや小さめできめ細かくなめらかで、とってもジューシー。完熟すると果肉の中で糖分が“蜜”のように種のまわりに入ることがあります。とびきりの甘さが絶品です。	果重は200～250g位と小玉。あかつきの枝変りで濃紅色に着色します。肉質は緻密で甘味が強く果汁が多く食味は最良です。
7月中旬頃～	7月中旬頃～

あかつき	川中島白桃
果実は若木のうちは小さいが、樹勢が落ち着くにしたがって大きくなります。果形は円形ないしはやや扁円形。甘味は多く、糖度は12～14％に達し、酸味は少なくphで4.5前後です。独特の風味があり食味はきわめて良好.。	果実重は平均で260gを超え、300gを上回ることも少なくなありません。果形はやや腰高の円形です。果肉はやや硬めで収穫後の日持ち性は良好です。甘味は多く、糖度で13％余りとなり、酸味はpHで4.2～4.3前後と少なく、食味は濃厚で優れています。
7月下旬頃～	8月中旬頃～
※8/11～15の間発送はお休みとさせていただきます。

厳選食材

福島の桃

献上桃の郷・福島の桃【あかつき】約2Ｋｇ入（化粧箱入り）

献上桃の郷・福島の桃【あかつき】約2Ｋｇ入（桐箱入り）

【福島県産】フルーツ王国白桃ゼリー

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